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食品加工油煙、粉塵、廢氣收集與凈化系統(tǒng)
食品加工油煙、粉塵、廢氣收集與凈化系統(tǒng)
01. 概述
食品加工業(yè)的范圍很廣,包括原材料處理、成品加工以及烹飪和油炸。這些加工過(guò)程會(huì)產(chǎn)生污染物,污染物的形態(tài)各不相同,主要為油煙、廢氣、粉塵和異味。這些污染物容易引起環(huán)保部門(mén)的監(jiān)察,并對(duì)工廠(chǎng)和員工構(gòu)成安全隱患。
草木綠為中美合資的廢氣環(huán)保設(shè)備廠(chǎng)家,我們擁有完善的產(chǎn)品線(xiàn)和工程總包資質(zhì),可以高效應(yīng)對(duì)食品加工廠(chǎng)的綜合性治理需求,有能力處理水蒸氣含量高、氣態(tài)污染物濃度高、對(duì)設(shè)備可靠性和安全性能要求高的工況。目前,我們的系統(tǒng)已用于大型方便食品油炸線(xiàn)、大型面粉振動(dòng)篩工序、大型畜牧產(chǎn)品松香熏制加工車(chē)間、中大型扒雞加工車(chē)間、中小型休閑食品加工車(chē)間和火鍋調(diào)料翻炒車(chē)間。
02. 適用范圍

我們可以針對(duì)以下工況提供針對(duì)性方案和設(shè)備:

方便食品制造、休閑食品生產(chǎn)、果蔬深加工、調(diào)味底料制作等食品廠(chǎng)在煎、炒、烤、油炸、烘干、煙熏等工序產(chǎn)生的油煙和刺激性氣味。

各類(lèi)食品加工車(chē)間在運(yùn)輸、裝載、混料、干燥、篩選、倒面等工序產(chǎn)生的干燥性粉塵。在某些工況中產(chǎn)生的粉塵可能是容易結(jié)塊的、吸濕的、可燃的或爆炸性的

畜牧產(chǎn)品松香除毛、肉類(lèi)熏制、水產(chǎn)品加工等工序產(chǎn)生的含有強(qiáng)烈刺激性氣味的煙氣。

油脂廠(chǎng)、酒廠(chǎng)、蔥蒜制品加工車(chē)間等產(chǎn)生的異味。

03. 收集方案
由于每個(gè)食品加工車(chē)間的布局和工序不同,所以,我們會(huì)根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)提供提供針對(duì)性的收集方案。以下是常用的收集思路:
頂吸

位于油煙源附近,依靠罩口的抽吸作用將有害物吸入罩內(nèi),對(duì)生產(chǎn)操作影響小,安裝維護(hù)方便。

缺點(diǎn):排風(fēng)量大;控制有害物效果相對(duì)較差

應(yīng)用范圍:主要用于因工藝或操作條件有限,不能將污染源密閉的場(chǎng)合

頂吸罩:設(shè)置在有害物源上部的外部罩。

側(cè)吸

位于油煙源附近,依靠罩口的抽吸作用將有害物吸入罩內(nèi),對(duì)生產(chǎn)操作影響小,安裝維護(hù)方便。

主要用于因工藝或操作條件有限,不能將污染源密閉的場(chǎng)合

側(cè)吸罩設(shè)置在有害物源側(cè)面的外部罩

密閉收集

污染源全部在密閉空間內(nèi),控制有害物的效果好,不受環(huán)境氣流影響,但影響操作。

主要用于有害物危害較大,控制要求高的場(chǎng)合

04. 凈化系統(tǒng)

由于食品加工廠(chǎng)的廢氣污染物形態(tài)復(fù)雜,所以,我們會(huì)根據(jù)食品加工過(guò)程中產(chǎn)生的煙氣、粉塵和油煙等不同污染物類(lèi)型,分別配備合適的收集、凈化方案。

整個(gè)系統(tǒng)從材料、工藝及結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上充分考慮了設(shè)備實(shí)際運(yùn)行環(huán)境對(duì)燃、爆等安全性能要求;凈化效率達(dá)到國(guó)家環(huán)保排放限值要求。

06. 特殊要求
有些工況,廢氣污染物中含有大量高溫水蒸氣,在系統(tǒng)設(shè)計(jì)時(shí)需先考慮將水蒸氣去除。
用于食品加工應(yīng)用的廢氣污染控制解決方案,有時(shí)需要特殊選件或附件,以提高系統(tǒng)的安全性和可靠性。
對(duì)于油煙處理工況,通常需要使用氣味控制模塊,并考慮增加防火系統(tǒng)。
在處理可燃粉塵時(shí),建議使用阻燃的除塵器,如果粉塵易爆炸,則可能需要防爆門(mén)或其他安全預(yù)防措施。
在設(shè)計(jì)系統(tǒng)時(shí),有時(shí)需要考慮防止交叉污染。
07. 我們的優(yōu)勢(shì)
中美合資,擁有正規(guī)生產(chǎn)資質(zhì),和大氣污染物治理工程設(shè)計(jì)、施工資質(zhì)
8年研發(fā)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),擁有多項(xiàng)專(zhuān)利技術(shù),部分產(chǎn)品引入美國(guó)ALFRED技術(shù)
一對(duì)一方案設(shè)計(jì),組合式凈化工藝成熟,凈化效果達(dá)標(biāo)
應(yīng)對(duì)行業(yè)疑難的高溫、帶明火、高濃度、帶水蒸氣等工況有成熟解決方案
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